先週末はバレンタインだったので、クッキーを焼きました。
この間作ったケーキのカロリーにビックリしたので、カロリーを控えた甘い物を調べた結果
これ。
砂糖の代わりに使え、カロリーが０。
ただ、普通の砂糖に比べ値段が高い！
開けてみると黒糖の様な匂い。
見た目は茶色いグラニュー糖。
もしや、料理を選ぶのか？
で、とりあえずクッキーで試作です。
チョット舐めてみた時に癖が強い気がしたのでココア味に使用してみました。
普通に作った物に比べたら、固めに仕上がりました。
甘さは、砂糖に比べたら足りない感じがしました。
二割増し位にしたら丁度良いかな？
今日の体重 ７３．８キロ
少し減りました。
